Raw Food Tapas event
Torsdag 17. juni kl. 18-21
Ourø Færgen
Krudtløbsvej 15 Z, København K
Pluspris 375 kr. + gebyr 10 kr.
Pris for andre 450 kr. + gebyr 10 kr.
Køb billetter på politiken.dk/plus - under andre arrangement
http://plus.politiken.dk/ARRANGEMENT/Oevrige_arrangementer/Raw_Food_tapas_event(5091).aspx
Kom indenfor, når vi åbner dørerne til RAW Tapas
Aftenen byder på en unik RAW food oplevelse på Holmen, lige midt i København, med Raw food tapas på vogndækket, præsentation af Raw foods virkning og oprindelse.
Raw food uforarbejdet ren mad, som ikke er opvarmet over 42 grader så kroppen får det fulde udbytte af den naturlige mængde af enzymer, vitaminer og mineraler fra råvarerne. Raw food desuden en sanseoplevelse, - en æstetisk og unik smagsoplevelse, som giver et højt energi niveau og fremmer naturlig skønhed og sundhed.
RAW TAPAS menuen indeholder blandt andet Velkomstdrink og snacks, tapasanretning samt Raw cake desserttapas.
Menuen bliver en rejse gennem Raw Food verdenen med udvalgte specialiteter sammensat med sommerens nordiske råvarer. En magisk intens smagsoplevelse, der vækker alle sanser. Til maden bruges der kun de bedste økologiske/biodynamiske råvarer.
Der vil blive serveret vitaliseret mineralvand til maden med friske sommer aromaer.
Mulighed for køb af økologisk/biodynamisk vin eller juice.
Medbring kontanter. Vin. pr. glas 50,00 kr. og flaske 150,-00 kr. flaske. Juice 30,- kr. per glas og juice ad libitum 150,00 kr.
Aftenen byder på live-musik performance med Thulla. Servering vil foregå i en uformel tone med mulighed for at sidde ude og inde på dækket.
OM OURØ færgen
OURØ er en dansk ø-færge som ligger til kaj på Holmen i København. Færgen er omdannet til et flydende kreativt studio for arkitekt Sofie Svare fischer og fotograf Ture Andersen. De to ejer færgen og bor der med deres to sønner, Robert og Karl. De har med stor æstetisk sans og respekt for færgens oprindelse stået for ombygningen af OURØ sammen med arkitekt Gunhild Witt og Thomas Nørgaard.
Sofie og Ture arbejder sammen med RAW Food, visuelle koncepter, fotografi og billedkunst. De vil i løbet af 2010 lave Raw og Adventure events og workshops på færgen. Et af de igangværende projekter er en Raw food kagebog sammen med Caroline Fibæk, som skal udkomme til august på Peoples Press.
Ture arbejder til daglig med corporate reportage fotografi og har deruodver lavet adskellige udstillinger fra b.la Grønland, Mustang, Ladakh, Cuba og senest fra Pireaus,Athen.
Se Tures billeder her! eller på www.ouro.dk
Sofie er desuden en meget aktiv spiller i The Raw Tribe, hvor hun bl.a. står for det visuelle koncept, konceptudvikling og markedsføring i The Raw Tribe.
The Raw Tribe er en kommunikationsplatform for arrangementer om bæredygtig, kreativ og aktiv livsstil. Læs mere på www.therawtribe.dk eller Sofies Blog !
